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今朝のテレビ「トクだね!」で怪味ソースを紹介してました


今朝のテレビ番組「トクだね!」で、怪味ソースを紹介してましたね。

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以前、当ブログでも取り上げたことがあります。
怪味ソースについて →怪味(グァイウェイ)ソースとは 複雑で不思議なクセになる味
辛味、甘味、酸味、塩味そして「しびれ」の5つの味が混ざり合っている中国四川料理の合わせ調味料。

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特に、鶏胸肉の唐揚げと合わせると美味しいということで、話題になりつつあります。

検索してみると、たくさんレシピがあるのですが、ブレンドする材料によって色々な味に変化するようで、それぞれ家庭で好みのソースが作れて楽しめそうです。

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